宜州烧烤美食交流组

湘潭这家藏在巷子里的网红烤鱼店,不预约有钱也没得吃!

湘潭探味 2020-06-29 16:52:48

湘潭探味
吃喝玩乐一手亲测。


感谢网友叶萋萋的推荐,

让吃心我找到这么好吃的烤鱼店。


1

藏在巷子里的口碑好店


吃心一直知道,

隐藏在巷子里的美食不会比豪华商场里的差。

只是没想到这份美食让人这么惊艳!



这家天乐川菜馆在湘潭应该算的上是网红店了吧!

美团超高5星评分,朋友圈口碑皆爆好!

价格便宜又实惠!老板娘个性洒脱人缘又好!


店子藏在市二中正对面的巷子里.

(进入巷子左手第一个店面就是的,千万别走过了!)


 天乐川菜馆 



天乐川菜馆

【地址】解放南路湘潭市第二中学正门对面巷子里

【营业时间】11:30-13:30 ,  16:30-17:30

【预约电话】13467324150





2

这是一家傲娇的店

傲娇小贴士

1.周一休息,没得吃!

2.部分菜品需要提前预约,不预约没得吃,哪怕你有钱!

3.预约了,但是有事来不了忘了取消,永久拉入黑名单

4.预约了,但是过了饭点时间,不好意思,不接待哟!

5.无空调,无WIFI!那就安安心心的吃饭吧!

老板娘个性洒脱却又有原则!

来之前要注意以上事项哦!



3

风靡万千吃货的特色烤鱼


烤鱼烤的特有水平,

外焦里嫩,火候刚刚好。

没有一点糊,连鱼皮都非常好吃!


香味很浓郁,汤色红亮,

撒上芝麻洋葱、香菜红椒!

美得像星空一样!

鱼肉外面焦脆,里面嫩软!

分量超足,撑的我都走不动路了!

口味很丰富,味道也很独特!

烤鱼选材及其讲究,

经过秘制调料精心的腌制!

味道渗入鱼肉之内,

这样烤出来的鱼肉外皮酥脆,肉质嫩滑!

口味比较偏重,但是辣的超过瘾!

吃不了太辣的一定要选微辣!

注:店铺不备酒水哈,饮料要自备!



4

烤鱼配魔芋


端上桌的烤鱼滋滋作响、咕噜咕噜的冒着小泡!

对于吃货来说这是件超幸福的事情!

配菜的话,一定要加魔芋!

烤鱼跟魔芋简直就是绝配!


魔芋本身无味,但重点是口感!口感!同学们!

口感爽嫩,就着汤汁,

配上烤鱼的味道!

一口咬下去,有着撕裂的快感!

Q弹柔软!更加完美!



除了烤鱼,还点了个卤鸭爪

味道辣中带甜,也值得推荐!



5

个性洒脱的老板娘


那天去探味的时候本想多点几个招牌菜试下,结果她很实在的跟我说两个人两个菜就够了,多了吃不完,不能浪费了食材,这个食材很难得!




老板娘是湘潭本地人,而老板则是正宗的四川人!店铺开了五年了,生意一直很火爆,除了真真实实有料之外,我觉得跟老板娘开朗洒脱的性格也很有关系!

店铺环境没有特别高大上,但也干净整齐!


之前有网友问她,生意这么好,为什么不在市区选个好一点的地段门面,估计生意比现在还好,又能挣大钱!老板娘回复道“我现在生意就很好呀,都已经忙不过来了,钱是赚不完的!”


店铺菜单


我们买单的时候碰到了过了饭点才来的客人,老板娘直接把他们拒之门外!

“来的太晚了,等下吃个饭又要个把小时,我们也是需要休息的嘛!”


“有钱不赚,老板娘也忒傻了吧?”刚开始我心里还嘀咕着。

然后我朋友说道,以后我也想开这样一间餐馆,带着老婆小孩一起,给自己每周放一天假,钱赚的够用就行,开心就好

我笑了笑,转念一想,这就是我们常说的知足常乐吧!


很喜欢老板娘的爽快个性,翻了翻她的朋友圈,还能翻到她跟老板甜蜜的日常,还有三个女儿的趣事。言语之中那种快乐的满足感真是让人羡慕!祝福她们!


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