宜州烧烤美食交流组

五一广场中居然藏着一家长沙最正宗的成都串串

蜜汁美食小分队 2022-07-29 10:20:31

它应该是长沙牛肉吃法最全的串串店

牛肉肉串串有36种变化

提起一串

撸入油碟中裹上一圈

放入口中

再莫港哒,就是该杂成都味嘞!



像把成都浓缩进了店里



很多人不知道五一广场附近有家有这样的店,前段时间一直在修路修地铁,只有善于发现的美食的人才知道隐秘在巷子深处的美味……


很早就听说这家店了

蜜汁美食小分队约时间约了差不多半个月

实在是太忙了

终于约好星期一工作日的晚上来这里一探究竟

传说中好吃的串串,到底是味道如何?


进门就被鲜花和绿植包围,对于串串店而言,这家店画风清奇。没有满店弥漫的火锅味和油腻感,清新扑面而来,倒像是个环境优雅的咖啡厅。

当然,看到每张桌子上预留的火锅位置,你会认识到,人家是正经吃串的地方。

看到这一排一眼望不到尽头的牛肉串串,恨不得马上把它们丢锅里,试试每种口味的区别。不需要点单,拿个大盘子,想吃哪个挑哪个。

调料区自己拿碗自选,品种很齐全,除了老干妈、萝卜丁、花生碎、香菜这些,还看到了一款不一样的,大头菜。



36种牛肉串串 风味大满足






很多口味的组合相当奇葩~但是因为每种都是精心搭配的,不同口味腌制牛肉的腌料也是不一样的,有重口的、有麻辣的、有清淡的,所以,这么多品种有咸有甜,却一点都不违和。

牛肉很新鲜,切成薄片,腌制后包裹各种蔬菜。总有一款适合你,哪怕每种只拿一根签,抓在手里也有一大把。

牛油鸳鸯锅底,开火三五分钟后 ,一把把一半的肉类都放下去,肉食动物小群体就是这样放荡不羁爱吃肉。

主要还是慕名而来吃牛肉的,人家可是叫牛签签呢,店名超级Q的





以下是嘿嘿团长的最爱:

紫苏牛肉 菠萝牛肉 哈密瓜牛肉


排名第一的:绝对是紫苏牛肉 推荐不假思索的来10跟 毫不犹豫的双手点赞

排名第二的:菠萝牛肉 这源于我自己深爱着菠萝再加上牛肉的鲜嫩 不爱都难

排名第三的:要属于哈密瓜牛肉 水果和肉类的搭配是很清爽的

嗯 没错 以上三种 推荐 必须是上桌就来30根的节奏

要重点推荐一下这个酸奶

市面上酸奶很多 但是能自产自销的并不多见

在自产自销的世界里还很好吃的酸奶更加是少之又少

那么这一杯 原本我都不想吃的酸奶为什么峰回路转连点2杯 

那一定是有惊人的说服力 嗯 你试试就知道了 

酸奶不酸很绵密 静静从喉咙里流淌下去的时候感到小时候的味道 

大概是一种叫做童年时光的东西

这个干碟是朋友拿过来的

吃串串我个人还是喜欢油碟 是不是很有个性 哈哈哈


小蜜哄对于串串的追求跟嘿嘿团长相同

认为水果类的牛肉串串简直太特别了,而且这样的搭配,是带有一点点酸酸甜甜的味道,不会觉得特别辣,不会要喝好多好多饮料。可以集中主要力量敞开来吃肉串。

煮开后,里面的水果蔬菜会很烫,有时候吃得比较急,好几次都差点被烫到。




饮品自己生产 醇厚美味


进店的时候,眼尖的小伙伴看到进门左侧收银台柜台上面的糯米酒,

眼睛都亮起来了,听说12度,毫不犹豫的点了一瓶。

大赞这个12度的糯米酒,像饮料一般,几乎没什么酒精。口感十分醇厚,一口串配一口小酒,太美了!

后来才知道 店内很多饮品都是店家自己生产的 有才啊!!!



沉迷于毛肚不可自拔的柴可夫

当我们沉迷于牛肉串串的时候

在旁一言不发的柴可夫默默的端起了大片毛肚

“你们吃好了吗?吃好了我开始涮毛肚啦!”

他的意思是他想独吞这一盘

什么都不能阻拦毛肚小公主对毛肚的热爱。


南方菇凉是中场以后到的

牛肉我们都觉得好吃,于是又加了一盘

发现这个腌制过的牛肉特别好

煮久了也不觉得老

吐槽:

纯牛油红锅居然88一份 贫穷的我们选择了48的鸳鸯,是不是很勤俭持家呢?

其实虽然我们都爱红锅,但是从经济实惠角度来说 

建议大家选择鸳鸯。因为牛油红锅成本高,贵了一半多,鸳鸯锅底还可以煮煮青菜什么的。

对于串串来说,价格算良心价了,实打实的牛肉串,品质也相当不错。

总价335元  吃到一半的时候还来了个朋友一起

算是四个人吃了三百多 人均83吧

啦啦啦 吃得好饱好满足呀!


签签我还是很喜欢的 

除了红锅有点小贵 其他都棒棒哒!

味道还那么好 哈哈哈 


我们在买单的时候听服务员说中午打7.8折、世界杯期间有活动,无奈我们几个吃货中午很难聚在一起,而世界杯期间的活动是什么我们几个都忘记了(原谅我们)。


临走的时候嘿嘿团长点了一杯他们家自制水果茶,超大杯,味道也还算出众,有街边专业做饮料的范。


这家店我们给个总结性的结语

拔草提示

1.再也不会去

2.朋友请客我就去

3.还会自己花钱去 

4.愿意请朋友一起去


最后开个发票,各回各家啦!






牛签签串串火锅


 人均 

83元


 地址 

犁头后街五一华府7号门对面(新世界百货侧面进)


 营业时间 

10:00 - 22:00



 找路指南 


地铁线路:

2号线五一广场站 5号出口出来 直走200m右转100m 

左边就是牛签签(熊猫精酿隔壁)






本次蜜汁美食小分队成员:

嘿嘿团长、小蜜哄、柴可夫、南方菇凉

文字/摄影 | 嘿嘿团长、小蜜哄