宜州烧烤美食交流组

香辣孜然冠云牛肉,好吃的不得了!

冠云平遥牛肉 2022-07-30 10:01:09

牛肉,蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称。

今天就为大家推荐这道正宗的香辣孜然冠云牛肉~

菜名:香辣孜然冠云牛肉

主料:冠云牛肉200克

配料:干淀粉、芝麻、孜然、植物油、辣椒


制作过程:

        1、牛肉切条(约0.5-1厘米),干淀粉抓匀腌片刻备用

        2、锅置火上,倒入适量植物油,烧至五成熟,下牛肉炸至变色;

        3、加辣椒粉,芝麻,孜然,炒至入味,出锅盛盘即可。



本次美食由牛肉公司雷云制作

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