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探城78|重庆百年老街藏网红四合院 排队都吃不到的牛肉

Q探城 2020-10-16 14:52:07

说真的,重庆现在的网红地太多了

看得人眼花缭乱,而且大同小异

今天探爷要介绍的这条老街最近也是火得不行

它就像一本微缩的重庆崛起史

躺在素有“重庆外滩”之称的南滨路上


▽▽▽▽
特别鸣谢:味蕾旅行记

这里凭什么这么火?来耍的人为什么络绎不绝?

因为它真的很“山城”,探爷爬坡上坎走了整整一天

商店全部开到“四合院”里,到处都是吃货的天堂

吃的耍的打堆堆,选择困难症都犯了



百年老街 • 前世今生

长嘉汇弹子石老街的历史,可以追逐到数千年前

大禹治水,涂山女望夫化石,石头诞下儿子夏启

这里就是“诞子石”的传说,后被传作弹子石的地方



100年后的今天,长嘉汇弹子石老街华丽变身

在这里可以看见老街文化与时尚文化的碰撞

从南滨路江面阶梯往上1000米到弹子石转盘

爬坡上坎9级坡地,再现重庆3D魔幻



邂逅旧景  颜值爆表

原址复建的『长嘉汇弹子石老街』

浓缩百年积淀,重新开街

将百年前的繁荣集中在这80米高

长达一公里的老街上


法国水师兵营
01

南滨路往弹子石方向走

那一座气场非凡的法国水师兵营

是很多人记忆深处的遗珠

这次行程就先从法国水师兵营开启



今年,它已经114岁了

老重庆人都叫它奥当军营

现由王亥先生亲自操刀重新诠释

打造集设计·生活·阅读的新文艺空间



王家大院
02

走进大门就有厚重的历史感

一看就是大户人家的宅院

是在重庆少有的“四合院建筑”

已经消失的王家大院距今已有百年历史



院内重新搭建了一个很大的戏台子

当你坐在木制凳上,望着戏台子的方向

真有一种回到过去的感觉

里面有一家“明月珑茶”网红店味道还可以



一德堂
03

拾级而上,就是原址复建的哥特式教堂~

琉璃玻璃,透出的每一缕光都有纯洁神圣的味道!

可以近距离看到这么美丽的教堂

毫不夸张的说,怎么拍都是大片



教堂对面的万喜阁下面有一整面多棱镜

晚上的时候,会发出超级唯美的蓝色星光

一定要来拍照啊啊啊,太浪漫惹!



百岁坊
04

走到这里,老街基本也就走完了

许多人都会选择在这里合影留恋

这是原来弹子石老街上有钱有势的王氏家族

修建的百岁寿牌坊,那时王氏已是五世同堂




网红地标 • 挨个打卡

老街里的网红店多得到处都是

新与旧、传统与时尚、先锋与古老的......

探爷建议出发前,可以去游客中心领个地图手册

想去哪里,得先找好“”数



大众书局
01

这家在上海和南京很火的书店来重庆了

拥有“最美天井之名”的公开书房

有颜有内涵的“山水四合院”主题

进门就是满满的书香气,还有茶道、轻食、咖啡作陪



可以去书店的涂鸦背景墙

还有大众书局背后的孙家花院拍照

人比较少,可以拍出慵懒的感觉



熊本重庆全业态旗舰店
02

还记得曾经火爆朋友圈的表情包嘛?

全球顶级IP「熊本」的中国首家

全业态旗舰店也来弹子石老街啦

现在开放了部分,预计8月份全面开放

到时候一起去偶遇萌贱萌贱的熊本部长吧



1898德庄火锅体验馆
03

德庄火锅,重庆真资格的老牌火锅

这家店很大,足足有三层楼、近千平方米

不仅可以吃火锅,还可以体验、拍照

里面有重庆开埠文化介绍和“火锅秘方”



逛吃嗨喝  • 重庆味道

熊牛肉、尚香汤包、奇香花生米、受气牛肉…

弹子石老街的近十家老字号,挨到挨到的来一嘴

减肥是不可能的,老街上想减肥这辈子都不可能的



袁隆平最爱的花生米
01

水稻专家袁隆平都喜欢的奇香花生米

八十大寿时,还专门让发小带给他

炒制好的奇香花生米,颗颗饱满、酥香

手工拨壳的红皮花生,咀嚼起来脆而不硬



重庆最牛的“天价”卤牛肉
02

说到卤菜,就不得不提到名声响当当的熊牛肉

熊牛肉的百年老卤,是代代相传十多味药材熬制而成

屠场新鲜牛肉,只选取牛后腿的大腿肉

绝不添加任何食品添加剂,吃起放心!



排队都吃不到的“受气牛肉”
03

受气牛肉,曾获得“中国名菜”的殊荣

牛腱子肉耙糯不柴,牛蹄筋软糯Q弹

据说有点辣,肉比脸还大坨

不好意思,这家店探爷排了近2小时都没有吃到



小S和蔡康永的夏日甜心
05

探爷那天逛得要中暑,急需一家小清新甜点降降温

难得看到一家名字和气质都很符合我的

居然是台湾网红TOP10,还上过“康熙来了

他们家主打的这个琥珀珍珠奶茶也不错



晚饭过后,很多周围的住户来散步

夜色中的四合院,弥漫着灯火柔情

不得不说,弹子石老街夜景超迷人的好嘛



华灯初上,在绝版的两江交汇观景点

将渝中半岛、江北嘴,两江四岸的繁华美景尽收眼底

最后,在“重庆外滩”留下一张独一无二的城市合影



在这满是安逸与闲适的夜色中

让怀旧的人,找到回家的归属感

让爱吃的人,满足你挑剔的味蕾



 文 / 花苞苞  

图 / 张芷若  视频 / 味蕾旅行记


●  END  ●


探城,一座城,可以探索的太多了

我们就想做一点有情怀的内容
就想写一点有真情的文字
就想拍一点有意境的照片
就想试一点有意思的耍法
旅游,文创,运动,民宿,商业,特产,本就互不相离,希望你在这里能找到一点不一样的感觉,我们就满足了

用自己喜欢的方式过一生 


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